為了保障師生飲食安全,強化學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管,避免食品安全隱患,2018年3月15日,銅陵市銅官區(qū)食品藥品監(jiān)督局對我校開展了春季校園食品安全專項檢查工作。
在本次專項檢查中,重點檢查,一是學(xué)校食堂,重點對食堂后廚的環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購、食品留樣、索證索票、餐飲具清洗消毒的情況進行了檢查。